我的男友醉梦是个吃货，日常喜爱做的事情，就是变着法的带我去吃好吃的。今天下班前，他又打来电话，说今天带我去吃香煎法式鹅肝。下班后，我们准时匆匆忙忙地赶到一家当地较为有名的餐厅。餐厅好不好，排队的长度可以做参考。当然，这么长的队伍是我吃完饭看到的。像我这样去的早，里面的位置都可以随便挑。他找了一个室内靠窗的位置，旁边是一个大大的没有玻璃的落地窗，坐在这里，可以很自由地享受室外风吹来的花香，温度不冷不热很舒爽；还可以享受被屋外顶棚遮挡的阳光，明媚柔和又敞亮。即便到了饭点儿座无虚席，这个靠边的位置感觉不到拥挤，不吵不闹刚刚好。

      估计做香煎法式鹅肝需要的时间较长，他给我点了一杯苏打水，我眼巴巴地一直望着厨房出口。他看着我眼馋到坐立不安的样子，只是一直笑。一盘一盘又一盘，目送走了多少个盘子，每次看着服务生朝我这个方向走来，就赶快准备好餐具打算说声“谢谢”，然而，看着这么多食物擦肩而过，那种希望破灭后的冷静让我一度怀疑工作人员把我忘了。我从开始一口一口地喝水，到后来一点一点地抿水，在水被我喝干净之前，终于看到了服务生对我的微笑。

      期待已久的香煎法式鹅肝终于端上来了，有些相见恨晚的喜悦感。这盘菜上面是棕褐色的鹅肝，表面一层薄薄的脆皮散发着高温后凝聚在一起的香气，果肉的点缀让鹅肝看起来更有味道。下面是一层凉凉的土豆泥。土豆泥的搭配让这盘菜越加立体，其简单的纯色，给这盘菜提亮了色调，增加了食欲。

      原本以为香煎法式鹅肝会像老家菜市场卖的熟猪肝一样，又硬又干，出乎意料，鹅肝就像一片雪花，刚触碰到舌头，就化成一汪水。原来内脏类的食物也能这样轻盈柔软，因烹饪得宜而香气四溢。它细致绵密的口感，入口即化地丝滑让人恨不得把舌头咬下来。真是好吃到停不下来！接着，再吃几口土豆泥，淡淡的清爽既可以中和口中的油腻，还能安抚一下燥热的味觉，没想到他俩能成为黄金搭档。法式上的小酸果也是点睛之笔，让鹅肝的滋味能够顺应着酸爽继续渗入味觉更深处。

      我深深的记住了这道菜的味道。就如心爱的醉梦曾对我言道：小仙女，我要让你记住它的味道，以后闻到这个味道，就想起我。时光如水，岁月静好。